Hablamos con Francisco Cavigioli que es un referente en el consumo vegano.
No solo practica el veganismo sino que también ofrece platos y especialidades del mundo del veganismo. En este caso hablamos con él para saber de la propuesta de locro vegano para esos primeros frios y, sobre todo , el 1 de mayo donde ya es tradición consumir locro. Pero... ¿Te animás al locro vegano?
